Test : robot cuiseur Robicook avec balance et écran tactile

Trouver le temps et l’inspiration pour cuisiner au quotidien relève souvent du défi, surtout lorsque l’on souhaite préparer des plats variés et équilibrés. Face à ce constat, les robots cuiseurs multifonctions se présentent comme une solution prometteuse. Nous avons mis à l’épreuve le ROBICOOK, un appareil qui, avec sa balance intégrée et son écran tactile, ambitionne de devenir un allié indispensable dans votre cuisine.

Déballage et première prise en main

Dès la réception du carton, le poids de l’appareil interpelle. Avec ses 8,3 kilogrammes sur la balance, le robot cuiseur ROBICOOK de la marque Robby inspire immédiatement un sentiment de robustesse et de stabilité. Une fois sorti de son emballage, son design en plastique blanc, bien que classique, s’intègre facilement dans la plupart des cuisines. Ses dimensions (38 x 28,5 x 43,99 cm) en font un appareil conséquent qui nécessite un espace dédié sur le plan de travail. La première impression est donc celle d’un produit sérieux et bien construit. Le bol en acier inoxydable, d’une capacité de 3,5 litres, semble de bonne facture et se verrouille sur la base avec un mécanisme de sécurité rassurant.

Un point particulièrement appréciable est la documentation fournie. Loin des livrets illisibles, le manuel d’utilisation est rédigé dans un français impeccable, sur un format A4 avec une police de caractères confortable à lire. Les instructions pour la première mise en œuvre sont claires et les avertissements de sécurité sont omniprésents, ce qui est une excellente chose pour un appareil qui chauffe et qui mixe. L’assemblage des différents accessoires, comme le fouet ou le couteau à quatre lames, se fait de manière intuitive, sans nécessiter de force excessive. La prise en main est donc rapide, même pour une personne n’ayant jamais utilisé ce type de robot.

L’interface et la navigation au cœur de l’expérience

L’atout majeur du ROBICOOK est sans conteste son grand écran tactile en couleur. Il constitue la porte d’entrée vers toutes les fonctionnalités de la machine, des modes manuels aux centaines de recettes intégrées. La navigation dans les menus est globalement fluide et les icônes sont suffisamment explicites pour que l’on s’y retrouve sans peine. Les fonctions principales comme la vitesse, la température et le temps de cuisson sont facilement ajustables. Cependant, j’ai noté une certaine lenteur lors du défilement des longues listes de recettes. Que ce soit en utilisant l’écran tactile ou la molette rotative située à sa droite, le défilement manque de réactivité. La molette, en particulier, semble un peu « molle » et moins précise que le tactile pour cette tâche spécifique.

La bibliothèque de recettes est l’un des arguments de vente de ce robot. Elle est effectivement très fournie et couvre un large éventail de plats, des entrées aux desserts. Le guidage pas à pas est un véritable plaisir : les étapes sont détaillées, les ingrédients sont pesés directement dans le bol grâce à la balance intégrée et l’appareil règle automatiquement la vitesse et la température. Un bémol toutefois concernant la fonction de recherche. Il est impératif de taper le nom exact de la recette pour la trouver. Une recherche par ingrédient ou par mot-clé plus flexible aurait été un vrai plus, surtout à l’heure où les algorithmes de recherche sont de plus en plus performants.

À l’épreuve de la cuisine : performances et résultats

Passons au test pratique. J’ai commencé par un classique : la mousse au chocolat. Le ROBICOOK a parfaitement géré la fonte du chocolat à basse température, puis a monté les blancs en neige avec une fermeté impeccable. Le résultat était aérien et délicieux. J’ai ensuite enchaîné avec un plat mijoté, un sauté de veau. En suivant scrupuleusement les instructions, le plat était une réussite. La viande était tendre et la sauce onctueuse. Le robot maintient une température stable et le mélange intermittent empêche les aliments d’attacher au fond du bol. Le guidage pas à pas est un vrai gage de réussite pour les cuisiniers débutants ou ceux qui manquent de temps.

J’ai toutefois constaté, comme certains utilisateurs, que les recettes méritent parfois quelques ajustements personnels. Pour la mayonnaise, par exemple, la recette suggère deux cuillères à soupe de moutarde, ce qui est excessif à mon goût. Une seule cuillère à café a donné un résultat bien plus équilibré, la montée de l’émulsion étant par ailleurs parfaite. De même, pour la cuisson vapeur, certaines instructions manquent de précision. J’ai tenté de cuire du riz dans le panier vapeur et, comme d’autres, j’ai eu du mal à obtenir une cuisson parfaite du premier coup, la durée indiquée semblant un peu juste. Il faut donc parfois tâtonner et adapter les recettes à ses propres goûts et aux ingrédients utilisés, ce qui est assez courant avec ce type d’appareil.

Nettoyage, accessoires et service après-vente

Un des aspects les plus rébarbatifs de la cuisine est souvent le nettoyage. Sur ce point, le ROBICOOK marque des points. Une fois le repas terminé, le démontage du bol et de ses accessoires est un jeu d’enfant. Le couvercle, le joint, le couteau, le fouet et le bol lui-même sont compatibles avec le lave-vaisselle. C’est un confort non négligeable au quotidien. Pour un nettoyage rapide entre deux préparations, une fonction « nettoyage » est même intégrée : un peu d’eau, une goutte de liquide vaisselle, et le robot se charge du prélavage en quelques secondes.

L’appareil est livré avec un ensemble d’accessoires assez complet, incluant un panier vapeur intérieur, un grand cuit-vapeur à deux étages, une spatule, un fouet et un accessoire pour râper et trancher, ce qui est un vrai plus par rapport à certains concurrents. J’ai lu des témoignages d’utilisateurs ayant reçu un produit avec une pièce manquante ou un défaut mineur, comme une poignée de bol mal fixée. Si cela peut arriver, le retour d’expérience sur le service client de Robby semble unanimement positif. Les témoignages font état d’une grande réactivité et d’un envoi rapide des pièces de rechange, souvent en moins d’une semaine. C’est un élément extrêmement rassurant qui témoigne du sérieux de la marque et de son engagement envers ses clients.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Dès le déballage, le robot cuiseur Robicook séduit par son design exceptionnel et il s’est rapidement révélé être un allié très utile au quotidien dans ma cuisine, notamment grâce à son fonctionnement silencieux et sa grande facilité d’utilisation et de nettoyage. Cependant, mon enthousiasme a été tempéré par des défauts qui pèsent dans la balance : l’écran tactile souffre d’un scroll assez lent, les recettes intégrées manquent cruellement de précision, m’obligeant à ajuster les préparations, et certains accessoires comme le petit panier vapeur sans poignée montrent des limites à l’usage. Au final, malgré ses indéniables qualités esthétiques et sa simplicité d’entretien, le Robicook peine à justifier son prix excessif à cause de ses lacunes logicielles et de ses recettes peu fiables qui gâchent une partie de l’expérience.

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