Test : ninja Speedi ON400EUCP, l’autocuiseur multifonction express

Concilier un emploi du temps chargé avec la préparation de repas variés et équilibrés constitue un défi quotidien pour beaucoup d’entre vous. La promesse d’un appareil unique, capable de réaliser un plat complet en seulement quinze minutes, apparaît alors comme une solution particulièrement séduisante. C’est précisément l’engagement du Ninja Speedi 10-en-1, que nous avons mis à l’épreuve pour déterminer si la performance est à la hauteur de l’ambition.

Prise en main et premières impressions du Ninja Speedi

Dès le déballage, le multicuiseur Ninja Speedi ON400EUCP impose sa présence. Avec ses dimensions de 35 x 33 x 31 cm et un poids de 7,29 kilogrammes, il affiche une robustesse certaine. La finition noir et cuivre est particulièrement réussie, conférant à l’appareil une allure à la fois moderne et élégante qui ne dépareillera pas sur un plan de travail. Contrairement à de nombreux concurrents misant sur le tout-tactile, Ninja a opté ici pour une approche plus pragmatique avec une molette principale, le « Smart Switch », qui permet de basculer entre les modes de cuisson. Ce choix me semble judicieux en termes de durabilité et de réactivité. La cuve de 5,7 litres, dotée d’un revêtement antiadhésif de qualité, semble parfaitement dimensionnée pour préparer des repas pour une famille de quatre personnes. La prise en main est donc excellente, l’appareil respire la qualité de fabrication et l’on sent que chaque élément a été pensé pour une utilisation intensive.

La promesse d’un repas complet en 15 minutes

Le principal argument de vente du Ninja Speedi réside dans sa fonction « Repas Rapides ». La promesse est audacieuse : cuire simultanément tous les éléments d’un plat complet en un quart d’heure. Pour ce faire, l’appareil combine intelligemment la cuisson vapeur pour la partie inférieure de la cuve (pâtes, riz, légumes) et la technologie de friture à air chaud pour la partie supérieure, grâce à une grille réglable. Cette double action permet de cuire des céréales ou des féculents tout en rôtissant ou en grillant une viande, un poisson ou des légumes sur le dessus. Le résultat annoncé est un plat complet, avec des textures parfaitement respectées : des aliments moelleux en bas et croustillants en haut. Au-delà de cette fonction phare, l’appareil se veut un véritable couteau suisse culinaire avec ses 10 programmes distincts, allant de la cuisson lente au gril, en passant par la déshydratation. Voici un aperçu de ses caractéristiques techniques.

À l’épreuve de la cuisine quotidienne

J’ai soumis le Ninja Speedi à une série de tests pour vérifier ses performances. Le premier défi fut bien sûr un « Repas Rapide » : un lit de riz et de légumes surmonté de filets de poulet. Après avoir versé l’eau et les ingrédients dans la cuve, placé le poulet sur la grille en position haute, j’ai lancé le programme. Il faut noter un temps de préchauffage d’environ 8 minutes pour que l’appareil génère la vapeur nécessaire. Une fois cette étape passée, la cuisson effective a duré 15 minutes. Le résultat fut bluffant : le riz était parfaitement cuit et parfumé, et le poulet était doré et croustillant à l’extérieur tout en restant incroyablement juteux à l’intérieur. En mode friture à air seul, des frites surgelées ont atteint une texture parfaite en 12 minutes, sans aucun préchauffage. Le mode vapeur s’est également montré très efficace pour un pavé de saumon, cuit en 8 minutes et conservant tout son moelleux. J’ai même tenté de simples tranches de pain de mie en mode gril : 5 minutes avec un retournement à mi-cuisson ont suffi pour obtenir un résultat uniformément grillé, digne d’un grille-pain dédié.

Ergonomie, nettoyage et points de vigilance

L’utilisation au quotidien est grandement facilitée par l’interface claire et la molette « Smart Switch ». Le livret fourni est un bon point de départ, avec des tableaux explicatifs pour composer ses propres repas et quelques recettes pour se lancer. Le nettoyage, souvent le point faible de ce type d’appareil, est ici un véritable atout. La cuve et la grille, dotées d’un revêtement antiadhésif efficace, se lavent très facilement à la main et sont également compatibles avec le lave-vaisselle. Cependant, quelques points méritent d’être soulignés. La gestion de la grille réglable demande un petit temps d’adaptation ; il faut parfois consulter le manuel pour savoir s’il faut la placer en position haute ou basse selon le mode de cuisson. Le ventilateur, en mode friture à air, est audible, ce qui est commun à tous les appareils de ce type. Enfin, et c’est un point crucial, la fonction vapeur génère une quantité importante de buée. Il est donc impératif de placer le Ninja Speedi sous une hotte aspirante ou dans un espace bien ventilé, et non sous un meuble de cuisine, pour éviter tout dommage lié à l’humidité.

Verdict : le Ninja Speedi tient-il ses promesses ?

Après plusieurs jours d’utilisation intensive, la réponse est un oui franc. Le Ninja Speedi ON400EUCP n’est pas un simple gadget, mais un multicuiseur extrêmement performant qui remplace avantageusement plusieurs appareils. Sa capacité à préparer des repas complets et équilibrés en moins de 30 minutes, préchauffage inclus, est un véritable changement pour la cuisine du quotidien. La qualité de cuisson est constante, que ce soit pour frire, rôtir, griller ou cuire à la vapeur. Il s’adresse aussi bien aux familles pressées qu’aux personnes seules ou en couple souhaitant simplifier la préparation des repas sans sacrifier le goût ni la qualité nutritionnelle. Malgré une courbe d’apprentissage mineure et la nécessité d’une bonne ventilation, ses performances globales et sa polyvalence en font un investissement judicieux. Il a rapidement trouvé une place de choix dans ma cuisine, reléguant four et plaques de cuisson à un usage plus occasionnel.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, je dois avouer que ce Ninja Speedi a véritablement changé ma façon de cuisiner au quotidien. Sa polyvalence est tout simplement bluffante, jonglant avec une facilité déconcertante entre la cuisson vapeur, le gril et la friture à air pour des résultats impeccables. La promesse de repas complets et équilibrés en 15 minutes est non seulement tenue, mais les plats sont d’une qualité remarquable, avec des viandes juteuses et des légumes parfaitement cuits. Son design noir et cuivre s’intègre parfaitement dans ma cuisine et le nettoyage est un jeu d’enfant grâce aux éléments compatibles avec le lave-vaisselle. Certes, il n’est pas parfait : le ventilateur se fait entendre pendant le fonctionnement et sa cuve de 5,7 litres, bien que suffisante pour quatre personnes, montre ses limites si l’on veut préparer une grande quantité de frites. Il faut aussi prévoir de le placer sous une hotte aspirante pour gérer la vapeur. Malgré ces quelques contraintes, son efficacité redoutable en fait un appareil que je ne peux que recommander pour quiconque cherche à optimiser son temps en cuisine sans jamais sacrifier la qualité.

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