Test du robot de cuisine Kenwood MultiPro OneTouch FDM73 : puissance et polyvalence

Préparer des repas variés chaque jour demande du temps et souvent, de nombreux appareils qui encombrent la cuisine. Le robot multifonction Kenwood MultiPro OneTouch se présente comme la solution tout-en-un pour simplifier votre quotidien. Nous l’avons mis à l’épreuve pour voir s’il tient réellement ses promesses.

Prise en main et design du MultiPro OneTouch

Dès le déballage, le robot multifonction Kenwood MultiPro OneTouch FDM73.850SS impose une impression de sérieux. Sa finition argentée et son design vertical lui confèrent une allure moderne qui ne dépareille pas sur un plan de travail. Avec des dimensions de 27,7 x 22,2 x 42,9 cm pour un poids de 4,85 kilogrammes, il se révèle étonnamment compact au vu de la polyvalence annoncée. Cette compacité est un atout majeur pour les cuisines où l’espace est compté. La base du robot, équipée de ventouses efficaces, assure une stabilité parfaite, même lorsque le moteur tourne à plein régime. J’ai immédiatement apprécié ce détail qui évite tout déplacement ou vibration excessive lors de la préparation de pâtes lourdes. L’ensemble des accessoires, au nombre de treize, trouve sa place de manière assez intuitive. Cependant, un premier contact avec les bols et le blender en plastique m’a laissée sur une impression mitigée. Si le plastique semble robuste, il inspire une certaine prudence, un sentiment corroboré par quelques retours d’utilisateurs mentionnant une possible fragilité sur le long terme, notamment au niveau de la poignée du bol principal. La marque Kenwood jouit d’une réputation de durabilité, avec des appareils qui traversent les décennies, et j’espère que ce nouveau modèle s’inscrira dans cette lignée.

Un concentré de puissance et de programmes

Au cœur de ce robot se trouve un moteur de 1000 W, une puissance plus que confortable pour l’ensemble des tâches culinaires quotidiennes. Que ce soit pour pétrir une pâte à pain, mixer des fruits congelés pour un sorbet minute ou hacher de la viande, le FDM73.850SS n’a montré aucun signe de faiblesse lors de mes tests. La véritable innovation réside dans son panneau de commande OneTouch. Il propose six programmes prédéfinis qui ajustent automatiquement la vitesse et la durée pour des préparations spécifiques comme les smoothies, les soupes ou le pétrissage. Cette fonctionnalité s’est avérée particulièrement pratique, simplifiant grandement l’utilisation pour des résultats optimaux sans tâtonnement. Pour les plus experts, un variateur manuel offre quatre vitesses distinctes ainsi qu’une fonction pulse, permettant un contrôle total sur la texture des préparations. Une des fonctionnalités les plus remarquables est sans conteste la balance numérique intégrée. Pouvoir peser les ingrédients directement dans le bol principal ou sur le plateau de pesée fourni est un gain de temps et de vaisselle considérable. La précision est au rendez-vous, ce qui en fait une aide précieuse pour la pâtisserie.

Les 13 accessoires à l’épreuve de la cuisine

La promesse d’un robot multifonction réside dans la qualité et la diversité de ses accessoires. Le Kenwood MultiPro OneTouch est livré avec un arsenal complet de 13 pièces. J’ai particulièrement testé les plus courantes. Les disques pour râper et émincer, dotés de lames EverSharp, sont d’une efficacité redoutable. Le système Express Serve permet de râper et trancher en continu directement dans un saladier, ce qui est idéal pour les grandes quantités de crudités. Les carottes et les concombres sont tranchés en quelques secondes, avec une régularité parfaite. Le blender, d’une capacité de 1,5 litre, s’est montré performant pour les smoothies et les soupes, à condition de ne pas surcharger et de couper les ingrédients les plus durs en morceaux plus petits au préalable. Le pétrin a malaxé sans effort une pâte à pizza, la rendant lisse et élastique. Le double fouet en métal est parfait pour monter des blancs en neige fermes ou réaliser une mayonnaise maison. L’appareil est également fourni avec un presse-agrumes, qui remplit bien sa fonction pour les jus d’orange du matin. Il ne s’agit cependant pas d’un extracteur de jus, ce qui pourrait décevoir certains utilisateurs en quête de jus de légumes verts. Chaque accessoire se clipse et se déclipse facilement, rendant le passage d’une fonction à l’autre rapide et sécurisé.

Entretien, durabilité et points de vigilance

Après l’effort, le réconfort du nettoyage. Sur ce point, Kenwood a bien fait les choses : la quasi-totalité des accessoires, y compris les bols et les lames, sont compatibles avec le lave-vaisselle. C’est un avantage non négligeable qui encourage une utilisation quotidienne. Concernant la durabilité, la réputation de la marque est un gage de confiance pour beaucoup, certains utilisateurs remplaçant un modèle vieux de plus de vingt ans. Toutefois, il convient de rester vigilant sur la qualité des plastiques. J’ai noté plusieurs avis faisant état d’une fragilité du bol principal, qui peut se fissurer en cas de choc ou de mauvaise manipulation. Le coût d’un bol de rechange pouvant représenter une part non négligeable du prix de l’appareil complet, une manipulation soigneuse est donc recommandée. Un autre point à considérer est le niveau sonore. Avec son moteur de 1000 W, le robot se fait entendre, surtout à pleine puissance. C’est un inconvénient commun à de nombreux appareils de cette catégorie, mais qui mérite d’être signalé. Enfin, la marque assure une disponibilité des pièces détachées pendant deux ans, ce qui est un minimum légal mais peut paraître court pour un appareil conçu pour durer.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, je dois avouer que ce robot Kenwood est devenu un véritable allié dans ma cuisine : il est incroyablement polyvalent grâce à ses nombreux accessoires, sa balance intégrée est un vrai plus et sa puissance le rend très efficace au quotidien. J’apprécie particulièrement sa conception compacte et sa facilité d’utilisation. Cependant, je suis plus réservée sur sa durabilité à long terme car le plastique du bol me semble un peu fragile et l’appareil est particulièrement bruyant, ce qui peut être dérangeant. C’est donc un appareil très performant et pratique pour un usage régulier, mais dont la qualité de certains matériaux interroge au regard de son prix et de la longévité attendue.

Découvrez d’autres robots de cuisine multifonction