Test : barbecue à gaz onlyfire 2 brûleurs en acier inoxydable

La recherche d’un équipement de cuisson extérieur alliant compacité et performance est une quête récurrente pour les amateurs de plein air, les campeurs et les propriétaires de véhicules de loisirs. Le marché propose aujourd’hui de très nombreuses solutions, allant du petit réchaud d’appoint à la station de cuisson complète, mais le modèle à gaz de la marque Onlyfire tente de se démarquer avec une approche hybride. Doté d’une plaque en céramique et d’une structure en acier inoxydable, il promet une expérience culinaire proche de celle de la maison, tout en restant transportable. Nous avons analysé en détail ce barbecue de table pour évaluer sa pertinence lors de vos déplacements en camping-car, de vos week-ends en nature ou simplement pour vos repas estivaux dans un espace restreint. Son format portable, sa conception matérielle et sa puissance annoncée méritent une attention toute particulière pour déterminer, en toute objectivité, s’il répondra durablement à vos exigences culinaires nomades.

Conception et assemblage : à quel type de public s’adresse-t-il ?

Dès le premier contact lors du déballage, cet appareil présente une finition extérieure en acier inoxydable qui lui confère une allure à la fois robuste et élégante, s’intégrant parfaitement dans un environnement de camping moderne. Les retours des acheteurs soulignent d’ailleurs le soin tout particulier apporté à l’emballage, garantissant une protection adéquate lors du transport et limitant les risques de chocs. Toutefois, la phase de montage révèle quelques disparités qui méritent d’être soulignées. Si le produit est livré partiellement assemblé par le fabricant, ce qui devrait théoriquement faciliter la mise en route immédiate, plusieurs utilisateurs ont constaté des défauts d’usine assez frustrants. Il n’est pas rare de faire face à des vis montées de travers sur le couvercle, rendant le démontage délicat, ou de constater l’absence de certains éléments de fixation essentiels pour maintenir la plaque de chauffe en toute sécurité. La notice d’utilisation, jugée très sommaire et parfois incomplète, n’aide pas toujours à s’y retrouver dans l’inventaire des pièces. Ce modèle s’adressera donc en priorité aux utilisateurs disposant de quelques outils de base et d’un peu de patience pour ajuster les éléments mécaniques avant la première utilisation.

Transportabilité et usage nomade : un format adapté au camping ?

L’un des atouts majeurs de ce barbecue de table réside incontestablement dans son gabarit, pensé spécifiquement pour la mobilité et les espaces réduits. Avec sa zone de cuisson mesurant 45,8 par 36 centimètres, il offre un compromis technique très intéressant entre une surface utile généreuse pour cuisiner et un encombrement minimal une fois rangé. Les amateurs de longs voyages en véhicule de loisirs apprécieront tout particulièrement sa capacité à se glisser aisément dans une caisse de rangement standard de type norme européenne, facilitant ainsi grandement l’organisation logistique de la soute d’un camping-car ou d’un fourgon aménagé. Cette conception compacte, associée à un poids contenu, en fait un allié de choix pour ceux qui privilégient l’optimisation stricte de l’espace sans pour autant vouloir sacrifier le confort d’un véritable repas chaud préparé en extérieur.

Performances de cuisson : que vaut la plaque en céramique ?

Alimenté par une source au gaz, ce dispositif de cuisson s’appuie sur deux brûleurs principaux capables de délivrer une puissance calorifique totale de 16000 BTU. La véritable particularité technique de ce modèle repose sur sa plaque de gril recouverte d’une couche en céramique antiadhérente de haute qualité. Ce revêtement spécifique permet une très grande polyvalence culinaire au quotidien : il est tout à fait possible d’y saisir des viandes épaisses à haute température, mais également d’y préparer sereinement des œufs au plat, des œufs brouillés ou des légumes délicats sans craindre que les aliments n’accrochent irrémédiablement au fond. La montée en température se révèle rapide et homogène, offrant une gestion efficace du temps de préparation, un détail crucial lorsque l’on cuisine en extérieur avec des conditions météorologiques variables.

La présence de deux éléments chauffants totalement distincts apporte également une souplesse d’utilisation extrêmement appréciable lors de la préparation de repas complexes. Vous pouvez ainsi créer deux zones de température bien différentes sur la même surface de cuisson. Cette fonctionnalité, relativement rare sur les modèles de table de ce format compact, permet par exemple de maintenir au chaud certains accompagnements sur un côté de la plaque, pendant que d’autres aliments continuent de griller à feu vif sur le second brûleur. Pour les cuisiniers exigeants cherchant à diversifier leurs repas en plein air, cette surface de chauffe représente un argument technique déterminant dans le choix d’un équipement nomade.

Entretien et gestion des graisses : quelles sont les limites ?

Le nettoyage d’un appareil de cuisson est très souvent la corvée la plus redoutée après un repas convivial en famille ou entre amis. Grâce au revêtement en céramique lisse, le nettoyage de la surface principale s’effectue avec une réelle simplicité, un simple coup d’éponge humide suffisant généralement à retirer les résidus de cuisson. Néanmoins, le système global de drainage des graisses montre certaines faiblesses conceptuelles qu’il faut impérativement prendre en considération. Le petit bac récupérateur, judicieusement situé à l’arrière de l’appareil, exige que le barbecue soit posé sur une surface parfaitement plane et horizontale. Dans le cas contraire, les jus de cuisson peinent à s’évacuer correctement par l’orifice prévu à cet effet et risquent de déborder, salissant inévitablement le support ou la table sur lequel l’appareil est installé. Il convient de prendre en compte cette contrainte d’installation si vous prévoyez d’utiliser ce matériel sur des terrains naturels irréguliers lors de vos bivouacs.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

L’analyse approfondie des retours clients met en lumière un appareil aux qualités de cuisson indéniables, très souvent salué par les acheteurs pour sa compacité remarquable et l’efficacité redoutable de sa plaque recouverte de céramique. Les utilisateurs nomades, en particulier les propriétaires de fourgons et de camping-cars, apprécient énormément sa capacité à s’intégrer facilement dans des espaces de rangement restreints sans perdre en fonctionnalité. Cependant, une réserve récurrente et légitime concerne le contrôle qualité effectué en sortie d’usine par le fabricant : plusieurs acheteurs rapportent des difficultés inattendues lors de l’assemblage initial, nécessitant parfois des ajustements manuels minutieux ou le remplacement de visserie. Le système de récupération des graisses demande également une attention particulière quant à l’inclinaison exacte du support de pose. En somme, il s’agit d’un équipement très performant et agréable à utiliser sur le terrain, à la condition expresse d’accepter de vérifier méticuleusement ses fixations avant le tout premier départ en vacances.

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